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Erdnussbutterschnitten von shelly1994

Name: Erdnussbutterschnitten von shelly1994
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: USA & Kanada
Ingredients: 200 g Vollmilchschokolade (oder Zartbitterschokolade); 150 g Butter; 250 g Keks(e) (Vollkornkekse); 200 g Zucker, brauner; 300 g Erdnussbutter (mit Stückchen); 1 EL Vanilleextrakt

Erdnussbutterschnitten - ohne Backen, ergibt 16 Schnitten. Über 10 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 Portionen

Zutaten

1 Port.

200 g Vollmilchschokolade (oder Zartbitterschokolade)
150 g Butter
250 g Keks(e) (Vollkornkekse)
200 g Zucker, brauner
300 g Erdnussbutter (mit Stückchen)
1 EL Vanilleextrakt

Zubereitung

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1 Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. In einem Topf die Butter schmelzen. Die Vollkornkekse zusammen mit dem braunen Zucker in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern. Die geschmolzene Butter mit den Keksen und dem Zucker vermischen, und die Erdnussbutter sowie den Vanilleextrakt hinzu geben.
2 Die Masse in einer ca. 20 x 15 cm großen, mit Backpapier ausgelegten, Form gleichmäßig verteilen und andrücken. Die geschmolzene Schokolade über die Masse gießen und die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3 Sobald die Schokolade fest geworden ist, die Masse in 16 Stücke schneiden.