Name: Chicken-Nuggets mit Sesamkruste
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 600 g Hühnerbrustfilets; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 TL Backpulver; 1 Stk Ei, groß; 3 EL Haferflocken; 100 g Mehl; 2 EL Öl; 2 TL Paprikapulver; 0.5 TL Salz; 4 EL Sesamsamen; 75 g Speisestärke; 0.125 l Wasser; 1.5 l Öl

Chicken-Nuggets mit Sesamkruste

Selbstgemachte Chicken-Nuggets schmecken einfach himmlisch. Probieren Sie das Rezept für Chicken-Nuggets mit Sesamkruste einfach mal aus!

40 min gesamt 25 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 3472 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst wird der Teig für die Panade zubereitet. Ei kurz mit dem Schneebesen aufschlagen, Wasser, Öl, Speisestärke, Paprikapulver, Salz, Haferflocken, Sesamsamen sowie das mit Backpulver versiebte Mehl hinzufügen. Alles zu einem zähflüssigen Teig verrühren. Den Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen.
2 2. In der Zwischenzeit die Hühnerbrust waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in gleich große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
3 3. Danach das Fett in der Pfanne oder Fritteuse auf 160 Grad erhitzen.
4 4. Nach und nach die Hühnerstücke durch den Teig ziehen, etwas abtropfen lassen und für ca. 6 Minuten im Fett herausbacken. Nuggets herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.