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Kirschen in Ingwer - Zimt - Sirup von leckerschmecker123

Name: Kirschen in Ingwer - Zimt - Sirup von leckerschmecker123
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Kirsche(n) (entsteint); 200 ml Wasser; 50 g Zucker; 50 g Gelierzucker (2:1); 1 Stange/n Zimt; 25 g Ingwer (frisch und geschält)

Kirschen in Ingwer - Zimt - Sirup - schöne Beilage zu einem Vanillemousse oder Vanilleeis. Über 4 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 Portionen

Zutaten

1 Port.

500 g Kirsche(n) (entsteint)
200 ml Wasser
50 g Zucker
50 g Gelierzucker (2:1)
1 Stange/n Zimt
25 g Ingwer (frisch und geschält)

Zubereitung

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1 Die zwei Zuckersorten im Wasser auflösen. Zimtstange und Ingwer zur Zuckerlösung geben und alles zusammen etwas zum Sirup einkochen.
2 Zimtstange und Ingwer wieder entfernen und die entsteinten Kirschen zum Ingwer-Zimtsirup geben, aufkochen lassen und sofort in Twist-off-Gläser füllen.