Name: Gefüllte Nüsse
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 50
Ingredients: 200 g Butter; 2 EL Butter für die Förmchen; 200 g Mehl; 100 g Nüsse (gerieben); 1 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 250 g Schokolade (dunkel); 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Stk Zitrone (Schale); 100 g Zucker; 50 g Zucker- Vanillegemisch zum Bestreuen

Gefüllte Nüsse

Herrlich köstlich schmecken die gefüllten Nüsse. Ein Rezept für besondere Genießer.

1 hr 10 min gesamt 30 min Vorbereitung 40 min Kochen 50 117 cal

Zubereitung

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1 1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Nüssen, Vanillezucker und Salz rasch einen Teig herstellen und diesen ca. 30 Minuten kühl rasten lassen.
2 2. Schlagobers mit Schokolade aufkochen und kalt stellen. Am besten am Vortag. Nussförmchen mit Butter ausstreichen.
3 3. Aus dem Teig kleine Kugeln drehen und in die Förmchen drücken. Förmchen im vorgeheizten Rohr bei 190° etwa 10 Minuten backen. Danach aus den Förmchen klopfen.
4 4. Kalte Schokocreme mit dem Mixer aufschlagen, Nusshälften damit füllen und mit der Zucker-Vanillemischung bestreuen.