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Zitronenglasur

Name: Zitronenglasur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 250 g Staubzucker; 3 EL Wasser; 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Dieses Rezept für Zitronenglasur können Sie entweder mit Wasser oder mit Eiklar zubereiten. Auf jeden Fall ist diese Glasur ein Hochgenuss.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 1015 cal

Zutaten

1 Port.

2 Stk Eiklar
250 g Staubzucker
3 EL Wasser
1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Zubereitung

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1 1. Für die Zitronenglasur den Staubzucker sieben, damit er ganz fein ist.
2 2. Zubereitung mit Wasser: Wasser erhitzen und gemeinsam mit dem Staubzucker glatt rühren. Zitronensaft hinzufügen. Mehlspeise mit der Zitronenglasur bestreichen.
3 3. Zubereitung mit Eiklar: Staubzucker mit Eiklar schaumig schlagen und den Zitronensaft hinzufügen. Die Mehlspeise damit bestreichen