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Semmelknödel

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Semmelknödel

Dieses Rezept von den Semmelknödel schmeckt besonders gut zu Wildgerichten oder Schweinebraten.

1 hr gesamt 20 min Vorbereitung 40 min Kochen 6 353 cal

Zutaten

6 Port.

1 EL Butter
2 Stk Eier
1 Tasse Milch
1 Prise Muskatnuss
1 TL Salz
500 g Semmelwürfel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Milch und Butter in einem Topf erwärmen und über die Semmelwürfel leeren.
2 2. Eier, Salz, Pfeffer und Muskat untermengen und den Teig 20 Minuten ziehen lassen.
3 3. Mit nassen Händen Knödel formen und in einem Topf mit Salzwasser 20 Minuten köcheln bzw. ziehen lassen.

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