Name: Walnuss-Zimt-Muffins von 19sweetheart88
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 280 g Mehl; 3 TL Backpulver; 2 TL Zimt; 1 Prise(n) Salz; 120 g Zucker (braun); 100 g Walnüsse (gehackt); 2 Ei(er); 250 ml Milch; 6 EL Sonnenblumenöl; 5 Tropfen Vanillearoma; evtl. Butter (oder Öl für die Form)

Walnuss-Zimt-Muffins von 19sweetheart88

Walnuss-Zimt-Muffins - für 12 Muffins. Über 2 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 1 Portionen

Zubereitung

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1 Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen auslegen. Alternativ mit Butter oder Öl leicht einfetten.
2 Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen. Den Zucker und die gehackten Walnüsse untermischen. Die Eier mit Milch, Sonnenblumenöl und Vanillearoma verquirlen, zu den trockenen Zutaten geben und vermengen. Gleichmäßig auf die Papierförmchen verteilen und 20 Minuten im Ofen backen. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen.