Name: Gulasch mit Kartoffeln Rezept
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Gemüsezwiebel; 3 Knoblauchzehe; 700 g Kartoffel; 650 g Rindergulasch; 3 Tl edelsüßes Paprikapulver; 3 Tl rosenscharfes Paprikapulver; Salz; 1 geh. Tl Kümmelsaat; 150 ml Rinderbrühe; 0.5 Bund Dill

Gulasch mit Kartoffeln Rezept

Gulasch mit Kartoffeln: Gemüsezwiebeln, Knoblauchzehen, Kartoffeln, Rindergulasch, edelsüßes Paprikapulver, rosenscharfes Paprikapulver, Salz, Kümmelsaat, Rinderbrühe, Dill

2 hr 30 min gesamt 4 352 cal

Zubereitung

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1 Tontopf nach Anweisung wässern. Zwiebeln längs halbieren und quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken. Kartoffeln schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
2 Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Gulasch, beide Paprikapulver, 1 Tl Salz und Kümmel im Tontopf mischen. Brühe zugießen.
3 Tontopf schließen. Auf dem Rost auf der 2. Schiene von unten in den kalten Ofen stellen und das Gulasch bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) 2 Std. schmoren.
4 Gulasch vorsichtig durchmischen und mit abgezupften Dillspitzen garnieren.