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Gebratener Rosenkohl Rezept

Name: Gebratener Rosenkohl Rezept
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rosenkohl; Salz; 3 Stiele Petersilie; 2 El Butter; Pfeffer; Muskat; Zucker

Gebratener Rosenkohl: Rosenkohl, Salz, Petersilie, Butter, Pfeffer, Muskat, Zucker

50 min gesamt 4 95 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Rosenkohl
Salz
3 Stiele Petersilie
2 El Butter
Pfeffer
Muskat
Zucker

Zubereitung

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1 Rosenkohl waschen, abtropfen lassen, Stielansätze entfernen. Blätter abtrennen, in kochendem Salzwasser 2 Minuten garen, dann im Sieb abschrecken und abtropfen lassen. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Butter in einer Pfanne schmelzen, Rosenkohl darin anbraten, 2-3 Minuten garen. Petersilie untermischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und 1 Prise Zucker würzen. Rosenkohl zum Strudel servieren.

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