Kürbiskern-Dip Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 200 g Doppelrahmfrischkäse und 4–5 El Milch mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft würzen.
2. 2 40 g Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und hacken. 1⁄2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kürbiskerne, Schnittlauch und 3 El Kürbiskernöl unter den Frischkäse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.