Aufstrich mit Ei und Hüttenkäse von neoprenfisch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die hartgekochten Eier pellen und mit einem Eierschneider einmal längs und einmal quer zerkleinern.
2. 2 In einer kleinen Schüssel die zerkleinerten Eier und den Hüttenkäse miteinander vermengen. Schnittlauch klein schneiden und über die Eiermischung streuen. Mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
3. 3 Der Aufstrich hält sich im Kühlschrank in einer verschlossenen Frischhaltedose knapp eine Woche.