Name: Ramen Burger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Stk Ei (verquirlt); 180 g Faschiertes (vom Rind); 1 Prise Pfeffer; 300 g Ramen-Nudeln (asiatisch); 1 Prise Salz; 3 EL Semmelbrösel; 1 Stk Zwiebel (mittelgroß); 2 Bl Blattsalat (nach Wahl bzw. Saison); 1 Stk Essiggurkerl (der Länge nach geschnitten; 2 Bl Käse nach Wahl; 1 EL Ketchup; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel (rot, geschnitten)

Ramen Burger

Ein Ramen Burger ist eine einzigartige Kombination aus asiatischen Nudeln und Hamburger. Das Rezept für eine neue Burger Variante.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 2 591 cal

Zubereitung

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1 1. Die asiatischen Nudeln werden in Salzwasser gekocht, abgeseiht und mit einem versprudelten Ei vermischt.
2 2. Zwiebel schälen, sehr fein würfelig schneiden und in einer Pfanne glasig dünsten, auskühlen lassen. Das faschierte Rindfleisch mit dem glasig angebratenen, kalten Zwiebel n sowie Salz, Pfeffer, 1 Ei und Semmelbrösel vermischen und Burger-Laibchen formen.
3 3. Öl in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Nun die Nudeln mit einer Gabel drehen und zu einem "Boden" und "Deckel" formen. Danach in der Pfanne heiß anbraten.
4 4. Die vorher gefertigten Hamburger aus Rindfleisch in einer separaten Pfanne saftig durchbraten.
5 5. Sind die Nudeln und das Rindfleisch durchgebraten, kommen sie auf ein Küchenpapier zum Abtropfen.
6 6. Anschließend das frische Gemüse waschen, abtrocknen und zurechtschneiden.
7 7. Nun nur noch den Burger zusammenstellen. Begonnen wird mit den Ramen, Fleisch, Ketchup, Käse, Blattsalat, Zwiebel, Tomate, Gürkchen (nach Wahl) und Ramen, fertig!