Name: Bananen-Schinken-French-Toast Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Bio-Ei; 150 ml Milch; 0.5 Tl Salz; 2 Banane; 4 Scheiben Kastenweißbrot; 1 El Butter; 2 Scheiben Kochschinken; Chili-Flocken

Bananen-Schinken-French-Toast Rezept

Ein köstliches Rezept für Bananen-Schinken-French-Toast. Fertig in 40 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders lecker.

40 min gesamt 2 519 cal

Zubereitung

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1 Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Eier, Milch und Salz kräftig verquirlen.
2 Bananen schälen und längs halbieren. Weißbrotscheiben mit der Butter bestreichen, 2 Scheiben mit Schinken und Bananen belegen und mit den übrigen Scheiben jeweils mit der Butterseite nach unten bedecken.
3 Sandwiches diagonal halbieren und dachziegelartig in eine Auflaufform (ca. 20 x 12 cm) geben. Langsam mit der Eiermilch übergießen, sodass sich die Brotscheiben damit vollsaugen können. Im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 20–25 Min. hellbraun backen. Mit Chiliflocken bestreut servieren.