Name: Faschiertes mit Weißkohl
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Ingwer, 2 cm, gerieben; 2 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Prise Salz; 300 g Weißkraut; 1 TL Zimt, gemahlen; 1 TL Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel

Faschiertes mit Weißkohl

Mit Ingwer wird dieses wärmende Gericht aus der 5 Elemente Küche noch bekömmlicher. Faschiertes mit Weißkohl schmeckt besonders im Winter.

30 min gesamt 25 min Vorbereitung 5 min Kochen 4 332 cal

Zubereitung

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1 1. Olivenöl im Topf heiß werden lassen und darin das Faschierte anbraten, dabei umrühren.
2 2. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden, ein paar Minuten mitbraten.
3 3. Mit Zimt, Pfeffer, geriebenem Ingwer, Salz, Zitronensaft und Paprikapulver bestreuen.
4 4. Weißkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Unter die Fleischmasse rühren, Deckel auflegen und bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten garen.
5 5. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.