Name: Garnelen-Focaccia Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pk. Backmischung für Pizzateig; 200 g Garnele; 2 El Öl; 1 Knoblauchzehe; 1 El italienische Kräuter; Salz; 4 Stiele Basilikum; Meersalz

Garnelen-Focaccia Rezept

Italienischer Fladen mit Knoblauch-Kräuter-Öl und Garnelen. Der geht weg wie nix!

40 min gesamt 2 700 cal

Zutaten

2 Port.

1 Pk. Backmischung für Pizzateig
200 g Garnele
2 El Öl
1 Knoblauchzehe
1 El italienische Kräuter
Salz
4 Stiele Basilikum
Meersalz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Aus der Backmischung nach Packungsanweisung mit Wasser und Öl einen glatten Teig herstellen.
2 Garnelen mit Öl, gepresster Knoblauchzehe und italienischen Kräutern vermengen. Mit Salz würzen.
3 Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Den Teig mit geölten Händen auf einmit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit den Händen vorsichtig zu einem Fladen formen und mit den Garnelen belegen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 25-30 Min. backen.
4 Basilikumblättchen grob zerzupfen. Focaccia mit Basilikum und grobem Meersalz bestreut servieren.