Name: Gefüllte Tomaten Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Tomate; nach Belieben Salz; 200 g Thunfischfilet; 6 El Mayonnaise; 1 Tl Zitronensaft; 1 Tl Dijon-Senf; 1 El Kaper; nach Belieben Pfeffer; 2 El Croûtons

Gefüllte Tomaten Rezept

Gefüllte Tomaten: Tomaten, Salz, Thunfischfilets, Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Kapern, Pfeffer, Croûtons

30 min gesamt 4 208 cal

Zutaten

4 Port.

4 Tomate
nach Belieben Salz
200 g Thunfischfilet
6 El Mayonnaise
1 Tl Zitronensaft
1 Tl Dijon-Senf
1 El Kaper
nach Belieben Pfeffer
2 El Croûtons

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Tomaten waschen und längs halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne und Scheidewände herauskratzen. Tomaten innen mit Salz bestreuen und mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier setzen, damit die Flüssigkeit abtropft.
2 Den Thunfisch in eine Schüssel geben, mit einer Gabel grob zerdrücken und mit Mayonnaise, Zitronensaft, Senf und Kapern mischen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Die Tomaten bis zum Rand mit der Thunfischmischung füllen. Mit Croûtons bestreuen und servieren.