Name: Erdnuss-Panna-cotta Rezept
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Blätter weiße Gelatine; 400 ml Schlagsahne; 1 Tl Vanillepaste; 4 El Erdnussbutter; 30 g Puderzucker; 150 g Himbeere; 40 g Erdnuss-Karamell-Riegel

Erdnuss-Panna-cotta Rezept

Ein köstliches Rezept für Erdnuss-Panna-cotta. Fertig in 40 Minuten plus Kühlzeit. Für 4 Portionen. Besonders lecker.

40 min gesamt 4 579 cal

Zutaten

4 Port.

3 Blätter weiße Gelatine
400 ml Schlagsahne
1 Tl Vanillepaste
4 El Erdnussbutter
30 g Puderzucker
150 g Himbeere
40 g Erdnuss-Karamell-Riegel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.
2 Sahne und Vanillepaste in einem Topf aufkochen und offen bei milder Hitze 5 Min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen. Erdnussbutter, Puderzucker und ausgedrückte Gelatine zugeben und mit dem Schneidstab zu einer glatten Masse mixen. In vier Förmchen (à 150 ml Inhalt) füllen und mind. 4 Std. kalt stellen.
3 Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, Desserts auf Teller oder eine Platte stürzen. Himbeeren je nach Größe halbieren. Erdnusskrokant grob hacken und mit den Himbeeren auf den Tellern verteilen.