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Blätterteigstangen: schnelles Fingerfood

Name: Blätterteigstangen: schnelles Fingerfood
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 150 g Schmand; 100 g Gouda; Salz; Pfeffer

Gefüllt mit Käse und Schmand sind Blätterteigstangen schnell gemacht und ein Hingucker auf jedem Partybuffet, beim Picknick oder auch zum Feierabend.

15 min gesamt 12 146 cal

Zutaten

12 Port.

1 Rolle Blätterteig
150 g Schmand
100 g Gouda
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Blätterteig im Querformat ausrollen und mit Schmand bestreichen. Käse gleichmäßig auf der unteren Hälfte verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 Den Blätterteig zusammenklappen und leicht andrücken. Den Teig in etwa 2–3 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen in entgegengesetzte Richtung drehen und nebeneinander mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3 Teigstangen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 15 Minuten goldbraun backen. Auf dem Backblech vollständig auskühlen lassen.