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Schneeflocken

Name: Schneeflocken
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 80
Ingredients: 250 g Butter oder Margarine; 1 Prise Salz; 200 g Speisestärke; 100 g Staubzucker; 1 Stk Vanilleschoten; 120 g Vollkornmehl

Ein total schnelles Weihnachtsgebäck ist das Rezept Schneeflocken. Nebenbei ist das Rezept für Kinder unwiederstehlich.

25 min gesamt 15 min Vorbereitung 10 min Kochen 80 41 cal

Zutaten

80 Port.

250 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
200 g Speisestärke
100 g Staubzucker
1 Stk Vanilleschoten
120 g Vollkornmehl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Butter mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote in einer Schüssel schaumig rühren.
2 2. Das Mehl mit dem Stärkepuder vermischen und in die Buttermasse unterrühren. So lange weiterrühren bis ein Teig entsteht - diesen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3 3. Danach aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einer Gabel flachdrücken. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen.