Wintersalat mit gebratenem Speck

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen. Tomaten vierteln.
2. 2 2. Den Speck in feine Streifen schneiden und in etwas Butter anbraten.
3. 3 3. Die Salate mit den Tomatenstücken auf Tellern verteilen. Den Speck drauf geben und mit Walnußstücken garnieren.
4. 4 4. Kernöl, Balsamico und Senf eine Sauce rühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Über den Salat träufeln und servieren.