Vegane Aioli Rezept

Name: Vegane Aioli Rezept
Total time: 10 min
Yield: 150
Ingredients: 100 ml Sojamilch; 2 Knoblauchzehe; 0.5 Tl Salz; 200 ml Rapsöl; Cayennepfeffer; 1 Spritzer Zitronensaft

Schnell, aber oho! Und funktioniert genauso gut mit H-Milch.

10 min gesamt 150 122 cal

Zutaten

150 Port.

100 ml Sojamilch
2 Knoblauchzehe
0.5 Tl Salz
200 ml Rapsöl
Cayennepfeffer
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 100 ml zimmerwarme Sojamilch, 2 Knoblauchzehen und 1/2 Tl Salz in einen hohen Mixbecher geben. Mit dem Schneidstab pürieren. 200 ml Rapsöl unter ständigem Mixen in sehr dünnem Strahl nach und nach zugießen, bis eine cremige Aioli entstanden ist. Mit Salz, Cayennepfeffer und 1 Spritzer Zitronensaft abschmecken.

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Vegane Aioli Rezept

Zutaten

Zubereitung

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