Name: Mini-Amerikaner: klassisch & einfach
Total time: 1 h
Yield: 24
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; Salz; 2 Ei; 1 Pk. Vanillepuddingpulver; 250 g Mehl; 3 gestr. Tl Backpulver; 3 El Milch; 1 Beutel Schokoladenglasur; 1 Beutel Zitronenglasur; nach Belieben Mini-Schokolinse

Mini-Amerikaner: klassisch & einfach

Getoppt mit bunten Schokolinsen werden diese Amerikaner besonders hübsch.

1 hr gesamt 24 170 cal

Zubereitung

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1 Butter, Zucker , Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers 5 Minuten cremig rühren. Eier nacheinander je 1 Min. unterrühren. Vanillepuddingpulver, Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Milch ebenfalls kurz unterrühren.
2 Teig in einen Spritzbeutel ohne Tülle einfüllen. Auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche in genügendem Abstand 4 cm große Teigkreise spritzen. Im heißen Ofen bei 190° (Umluft 170°) auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. backen.
3 Gebäck auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Inzwischen je 1 Beutel dunkle Schokoladenglasur und 1 Beutel Zitronenglasur nach Packungsanweisung schmelzen. 12 Amerikaner auf der Unterseite mit Schokoladenglasur und, 12 Amerikaner mit Zitronenglasur überziehen und sofort mit Mini-Smarties verzieren.