Birnenmus

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Birnen waschen, schälen, entkernen und klein schneiden.
2. 2 2. Weißwein, Wasser, Zucker, Salz und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen - Birnenstücke hinzufügen. Das Ganze auf niedriger Flamme weich dünsten.
3. 3 3. Die gekochten Birnen mit dem Mixstab pürieren - Evtl mit Zucker ud Zitronensaft abschmecken.