Apfel Likör

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden - die Schale dran lassen.
2. 2 2. Dann die Äpfel, Korn, Gewürznelken, Zimtstangen und Zucker in ein 3-Liter-Gefäß mit Schraubdeckel füllen.
3. 3 3. Nun für ca. 3 Monate an einem kühlen und dunklen Ort lagern bzw. durchziehen lassen - dabei des Öfteren schütteln.
4. 4 4. Danach den Inhalt des Glases durch ein Sieb oder ein Baumwolltuch filtern, der pure Likör wird in saubere und sterile Flaschen gefüllt.
5. 5 5. Oder er wird sofort in Shot-Gläser gefüllt und mit Apfelstücken serviert.