Name: Gegrillter Kalbstafelspitz Rezept
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Bund Petersilie; 1 Bund Thymian; 2 Zweige Rosmarin; 2 Knoblauchzehe; 1 Tl Chili-Flocken; Pfeffer; 1 Kalbstafelspitz; 4 El Olivenöl; Salz

Gegrillter Kalbstafelspitz Rezept

Ein köstliches Rezept für gegrillten Kalbstafelspitz. Fertig in 50 Minuten. Für 8 Personen. Besonders einfach.

50 min gesamt 8 203 cal

Zutaten

8 Port.

1 Bund Petersilie
1 Bund Thymian
2 Zweige Rosmarin
2 Knoblauchzehe
1 Tl Chili-Flocken
Pfeffer
1 Kalbstafelspitz
4 El Olivenöl
Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Petersilien-, Thymianblättchen von den Stielen, Rosmarinnadeln von den Zweigen abzupfen und fein hacken. Knoblauch fein hacken. Kräuter, Knoblauch und Chiliflocken auf einem Teller mischen.
2 Fleisch rundherum mit Öl einreiben und kräftig mit Salz würzen. Fleisch in der Kräutermischung wenden, diese fest andrücken. Fleisch mit dem Fettdeckel nach unten auf den heißen Grill legen. 30 Minuten garen, dabei mehrmals wenden. Fleisch 6—8 Minuten ruhen lassen, in Scheiben schneiden, servieren.