Name: Buletten klassisch Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Brötchen; 75 ml Milch; 1 weiße Zwiebel; 4 Stiele Petersilie; 250 g Hackfleisch; 2 Tl Majoran; 1 Bio-Ei; Salz; Pfeffer; 2 El Öl; 4 El Senf

Buletten klassisch Rezept

So muss sie sein: schlicht und ergreifend, mit Petersilienfrische und Senf.

20 min gesamt 2 555 cal

Zubereitung

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1 Brötchen klein würfeln, in einer Schüssel mit der Milch übergießen. so lange ziehen lassen,bis das Brötchen die Milch vollständig aufgenommen hat. Zwiebel fein würfeln. Petersilienblätter fein hacken.
2 Hack, Brötchen, Zwiebeln, Petersilie, Majoran und ei miteinander verkneten, salzen und pfeffern und zu 4 Buletten formen.
3 Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten darin 2-3 Min. von beiden Seiten scharf anbraten. auf einem Blech im Ofen weitere 10 Min. garen. Mit Senf servieren.