Zwetschken-Uhudler-Röster

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Zwetschken abwaschen, entsteinen und vierteln. In einem hohen Topf die Butter zerlassen und den Vollrohrzucker darin ein wenig karamellisieren, anschließend mit Uhudler Sirup ablöschen und gut umrühren.
2. 2 2. Nun die Zwetschken, Zimt, Orangen- und Zitronenzesten, Kardamom und Zitronensaft hinzufügen und bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei öfter umrühren.