Name: Himbeer-Eistee Rezept
Total time: 40 min
Yield: 1200
Ingredients: 150 g Himbeere; 6 Stiele Minze; 80 g Rohrzucker; 750 ml Wasser; 5 Beutel Hagebuttentee; 600 g Eiswürfel; 150 g Himbeere

Himbeer-Eistee Rezept

Himbeeren und Minze verleihen diesem Eistee sein fruchtig-sommerliches Aroma.

40 min gesamt 1200 74 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Gefrorene Himbeeren, 2 Stiele Minze, Rohrzucker und 250 ml Wasser im Topf 5 Minuten leicht kochen lassen. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und weitere 10 Minuten leicht kochen lassen. Durch ein mit Mulltuch ausgelegtes Sieb abtropfen lassen.
2 500 ml kochendes Wasser über 5 Beutel Hagebuttentee gießen und nach Packungsanweisung ziehen lassen. Teebeutel ohne Ausdrücken entfernen. Heißen Tee und abgetropften Beerensirup sofort über 300 g Eiswürfel gießen.
3 4 Stiele Minze abzupfen. 300 g Eiswürfel, Tee-Sirup-Mischung, 150 g frische Himbeeren und Minzblätter in Karaffe oder Gläser füllen.