Name: Granola mit Honig Rezept
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 500 g Haferflocken; 200 g Sonnenblumenkern; 100 g Mandelkern; 50 g Leinsamen; 100 ml Sonnenblumenöl; 80 g Honig; 0.5 Tl Zimt; 1 Pk. Vanillezucker

Zutaten

20 Port.

500 g Haferflocken
200 g Sonnenblumenkern
100 g Mandelkern
50 g Leinsamen
100 ml Sonnenblumenöl
80 g Honig
0.5 Tl Zimt
1 Pk. Vanillezucker

Zubereitung

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1 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Mandeln und Leinsamen in einer großen Schüssel vermengen.
2 Öl, Honig, Zimt und Vanillezucker in einem Topf unter Rühren erhitzen. Mit einem Kochlöffel zur Haferflockenmischung geben und alles gut vermischen. Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 25–30 Min. backen, dabei nach jeweils 8 Min. gut durchmischen, sodass die Mischung gleichmäßig bräunt. Auf dem Blech abkühlen lassen.
3 In eine fest schließende Dose oder ein fest schließendes Glas füllen.