Penne Carbonara

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für die Penne Carbonara zuerst die Penne in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
2. 2 2. Den Schinken würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten, dann mit Wein ablöschen
3. 3 3. Die Eier mit Käse, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen, die sehr heißen gekochten Nudeln dazu geben. Den Schinken mit dem Wein darüber gießen, alles rasch vermischen und sofort servieren.