Name: Zwetschgen-Cocktail Rezept
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Zwetschge; 350 g Zucker; 5 Stiele Minze; 7 Pimentkorn; 1 Zwetschge; 120 ml Wodka; 60 ml Zwetschgensirup; 120 ml Cranberry-Saft; 100 ml Ginger Ale; 2 Hände voll Eiswürfel

Zwetschgen-Cocktail Rezept

Prost! Auf einen fruchtig-spritzigen Sommer stoßen wir an mit dem fruchtigen Zwetschgen-Cocktail.

35 min gesamt 2 297 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Für den Sirup Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Zwetschgen mit Zucker, 650 ml Wasser, Minze und Piment in einem Topf kurz aufkochen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 15–20 Minuten offen kochen lassen. Masse durch ein feines Sieb streichen, mithilfe eines Trichters in eine Flasche füllen und auskühlen lassen.
2 Für den Cocktail Zwetschge waschen, halbieren, entsteinen und mit einem scharfen Messer in hauchdünne Spalten schneiden. Wodka, Zwetschgensirup, Cranberrysaft und Ginger Ale in einen Shaker geben und alles gut schütteln. Zwetschgenspalten und Eiswürfel auf 2 Gläser verteilen, mit dem Drink auffüllen und servieren.