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Cold-Brew-Likör Rezept

Name: Cold-Brew-Likör Rezept
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Zucker; 100 g Filterkaffee; 500 ml Wodka

Ein leckeres Grundrezept für Cold-Brew-Likör. Zubereitet in 15 Minuten. Für 950 ml. Einfach und gut vorzubereiten.

15 min gesamt 1 82 cal

Zutaten

1 Port.

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1 Zucker mit 100 ml Wasser in einem kleinen Topf verrühren und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Sirup beiseitestellen.
2 Kaffee in einer French Press (ersatzweise in einer großen Kanne) mit Wodka und 500 ml kaltem Wasser verrühren, Stempel locker aufsetzen. Mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) ziehen lassen. Stempel herunterdrücken; ersatzweise Kaffeeschnaps durch einen Kaffeefilter gießen. Je nach Geschmack mit 150–200 ml Sirup süßen.