Champignonspaghetti

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Den Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Champignons waschen, putzen und blättrig schneiden.
2. 2 2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebelwürfel sowie die Champignons dazu geben. Das Ganze für ca. 5 Minuten auf mittlerer Stufe braten lassen, danach mit dem Obers ablöschen und einige Minuten köcheln lassen.
3. 3 3. Nun den Brunch dazu geben und so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt ziehen lassen.
4. 4 4. Die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abgießen und tropfnass mit der Champignonsauce vermischen.
5. 5 5. Zum Schluss die Sauce zusammen mit den Spaghetti nochmal aufkochen lassen und dann servieren.