Name: Cornflakes-Butterkuchen Rezept
Total time: 35 min
Yield: 24
Ingredients: 1 Becher Schlagsahne; 1.75 Becher Zucker; 4 Bio-Ei; 2 Becher Mehl; 1 Pk. Backpulver; 180 g Butter; 3 El Milch; 3 Becher Cornflakes

Zutaten

24 Port.

1 Becher Schlagsahne
1.75 Becher Zucker
4 Bio-Ei
2 Becher Mehl
1 Pk. Backpulver
180 g Butter
3 El Milch
3 Becher Cornflakes

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schlagsahne in eine Schüssel gießen. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden. Sahne halbsteif schlagen. 1 Becher Zucker einrieseln lassen und die Sahne kurz weiter schlagen. Eier nacheinander jeweils gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren.
2 Teig auf ein gefettetes Blech (40 x 30 cm) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der 2. Schiene von unten 10 Min. vorbacken. Butter, 3/4 Becher Zucker und 3 El Milch aufkochen. Cornflakes zugeben. Masse nach 10 Min. auf dem Teig verteilen und weitere 10 Min. backen. Lauwarm servieren.