Name: Staudensellerie-Salat Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Staudensellerie; 1 Apfel; 1.5 El Zitronensaft; 4 El saure Sahne; nach Belieben Salz; nach Belieben Pfeffer; 1 Prise Zucker; 2 El Walnusskern

Staudensellerie-Salat Rezept

Staudensellerie-Salat: Staudensellerie, Äpfel, Zitronensaft, saure Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Walnusskerne

15 min gesamt 2 198 cal

Zutaten

2 Port.

250 g Staudensellerie
1 Apfel
1.5 El Zitronensaft
4 El saure Sahne
nach Belieben Salz
nach Belieben Pfeffer
1 Prise Zucker
2 El Walnusskern

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 250 g Staudensellerie putzen, die Stangen quer halbieren und mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden. 1 kleinen Apfel (z. B. Elstar) vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit 1/2 El Zitronensaft mischen.
2 4 El saure Sahne mit 1 El Z itronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. 2 El Walnusskerne grob hacken. Sellerie und Äpfel mit der Sauce mischen und mit Walnusskernen bestreut servieren.