Möhren-Rauke-Salat Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Von 1 Bund Rauke die Stiele 2 cm breit abschneiden. Rauke waschen und trocken schleudern. 1 große Möhre schälen und grob raspeln.
2. 2 150 g Sahnejoghurt in eine große Schüssel geben und mit 3 El Milch, 2 El Zitronensaft, 1 El Ahornsirup, Salz und Pfeffer kräftig verrühren. Rauke und Möhrenraspel untermischen.