Name: Zitronenpasta mit Kräutergarnelen Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 El Parmesan; 1 Bio-Zitrone; 2 El Petersilie; 350 g Spaghetti; 2 Knoblauchzehe; 2 El Butter; 80 ml saure Sahne; Salz; 2 El Öl; 350 g Garnele; 1 Stiel Thymian; 1 Zweig Rosmarin; Pfeffer

Zitronenpasta mit Kräutergarnelen Rezept

Erfrischender Feierabend: Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen

30 min gesamt 4 550 cal

Zubereitung

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1 Parmesan fein reiben. Zitrone waschen, gut abtrocknen und die Schale abreiben. Den Saft der Zitrone auspressen. Petersilie fein hacken.
2 Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen. Knoblauch fein hacken.
3 Kochwasser der Spaghetti abseihen. Butter, Petersilie, Zitronenabrieb, Sahne, Parmesan, Zitronensaft und Salz zu den Nudeln geben und vermischen.
4 Für die Garnelen Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen, Thymianstiel und Rosmarinzweig und Knoblauch dazugeben und alles scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti in tiefen Tellern anrichten, Garnelen daraufgeben und servieren.