Glasierte Apfeltorte

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Dann die Eier mit dem Zucker, dem Zitronensaft, dem Vanillezucker sehr schaumig mixen.
2. 2 2. Abschließend das Mehl und Maizena mit dem Öl daruntermischen.
3. 3 3. Diese Tortenmasse in eine eingefettete Tortenform füllen und mit den Apfelschnitten kreisförmig belegen. Bei 200°C ca. 50 Minuten backen und danach mit Marillenmarmelade bepinseln.