Name: Rhabarber mit Müsli-Crumble Rezept
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Rhabarber; 5 El Zucker; 9 El Müslimischung; 40 g Mehl; 100 g Zucker; 90 g Butter; 4 Kugeln Vanilleeis; Puderzucker

Rhabarber mit Müsli-Crumble Rezept

Rhabarber mit Müsli-Crumble: Rhabarber, Zucker, Müslimischung, Mehl, Butter, Vanilleeis, Puderzucker

35 min gesamt 2 662 cal

Zutaten

2 Port.

400 g Rhabarber
5 El Zucker
9 El Müslimischung
40 g Mehl
100 g Zucker
90 g Butter
4 Kugeln Vanilleeis
Puderzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 400 g Rhabarber putzen, waschen und in 1 cm breite Stücke schneiden. Rhabarber in 4 gefettete Auflaufformen (10 cm Ø) füllen. Mit 5-6 E l Zucker bestreuen. Rhabarber im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene ca. 10 Min. backen.
2 9 El Müslimischung mit 40 g Mehl, 100 g Zuckerund 90 g weicher Butter verkneten, über dem Rhabarber verteilen und weitere 15 Min. goldgelb backen. Crumble mit Puderzucker bestäuben und mit je 1 Kugel Vanilleeis servieren.