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Selbstgebrannte Walnüsse

Name: Selbstgebrannte Walnüsse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Vanillezucker; 200 g Walnüsse; 100 ml Wasser; 0.5 TL Zimt; 200 g Zucker

Selbstgebrannte Walnüsse sind ein herrlicher Snack, ein köstliches Rezept für kalte Wintertage.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 2128 cal

Zutaten

1 Port.

1 Pk Vanillezucker
200 g Walnüsse
100 ml Wasser
0.5 TL Zimt
200 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst Backblech mit Backpapier belegen. Zimt mit Kristall- und Vanillezucker vermengen und mit Wasser mischen. Alles, ohne umrühren, erhitzen. Sobald die Mischung kocht die Walnüsse hinzugeben und kochen bis der Zucker trocken ist, dabei ständig umrühren.
2 2. Nun die Temperatur reduzieren (etwa mittlere Hitze) und alles so lange rühren bis der Zucker etwas zu schmelzen beginnt bzw. die Walnüsse etwas glänzen. Nüsse auf das Backblech geben und mit Gabeln auseinander ziehen, dann auskühlen lassen.