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Eistörtchen Rezept

Name: Eistörtchen Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Platten Blätterteig; 3 El Rote Grütze; 4 Kugeln Vanilleeis; 1 El Puderzucker

Sie haben die Wahl: Rote Grütze und Vanilleeis oder Apfelmus und Schokoeis zwischen luftigem Blätterteig. Himmlisch!

20 min gesamt 4 228 cal

Zutaten

4 Port.

2 Platten Blätterteig
3 El Rote Grütze
4 Kugeln Vanilleeis
1 El Puderzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Blätterteig auftauen lassen und jeweils 2 runde Platten (ca. 10 cm Ø) ausschneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. goldbraun backen.
2 Die Blätterteigteilchen vollständig abkühlen lassen. Dann mit einem Sägemesser waagerecht halbieren.
3 Die Teilchen entweder mit Roter Grütze und je 1 Kugel Vanilleeis oder mit Apfelkompott und je 1 Kugel Schokoladeneis füllen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.