Rumpsteak mit Kruste Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Majoran mit Semmelbrösel, Pfeffer und Salz auf einen flachen Teller geben und mischen.
2. 2 Rumsteaks auf beiden Seiten mit Senf bestreichen und in den Bröseln wenden. Dabei die Brösel gut andrücken.
3. 3 Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Steaks darin von jeder Seite 2-3 Minuten braten. TIPP: Dazu passt Linsensalat mit Fenchel (vgl. Datenbank).