Ananaschutney

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Ananas schälen, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Wasser mit Weißweinessig, Zucker, Orangensaft, Zimt, Curry und Ingwer aufkochen lassen.
2. 2 2. Anschließend die Ananasstücke hinzufügen und alles für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Chutney noch heiß in Gläser füllen und auf den Kopf stellen - auskühlen lassen.