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Bananen-Erdnuss-Kekse von DocAnneFleck

Name: Bananen-Erdnuss-Kekse von DocAnneFleck
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Banane(n) (reife); 3 EL Erdnussmus (Glas); 150 g Haferflocken (glutenfreie); 2 EL Erdnüsse (gehackte); 1 EL Kakaonibs

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30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 30 Portionen 40 cal

Zutaten

30 Port.

2 Banane(n) (reife)
3 EL Erdnussmus (Glas)
150 g Haferflocken (glutenfreie)
2 EL Erdnüsse (gehackte)
1 EL Kakaonibs

Zubereitung

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1 Bananen schälen und mit Erdnussmus in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken. Haferflocken, Erdnusskerne und Kakaonibs zugeben. Alles gründlich vermischen.
2 Masse mithilfe von 2 Teelöffeln als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C, Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
3 Pro Stück ca. 40 kcal, 1 g E, 1 g F, 5 g KH