Name: Fußball-Amerikaner Rezept
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; Salz; 2 Bio-Ei; 270 g Mehl; 2 El Vanillepuddingpulver; 3 gestr. Tl Backpulver; 3 El Milch; 100 g Zartbitter-Kuchenglasur; 125 g Puderzucker; 3 El Zitronensaft

Fußball-Amerikaner Rezept

Für echte Fußballfans sind diese Amerikaner ein Muss!

45 min gesamt 12 293 cal

Zubereitung

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1 Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers ca. 8 Min. schaumig schlagen. Die Eier nacheinander je 1/2 Min. unterrühren. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
2 Den Teig mit 2 Esslöffeln als kleine Häufchen auf 2 mit Backpapier belegte Bleche geben. Dabei mind. 5 cm Abstand lassen. Im heißen Ofen bei 190 Grad (Umluft 20 Min. bei 170 Grad) auf der mittleren Schiene 15 Min. backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
3 Kuchenglasur in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen, dann 3 Min. abkühlen lassen. Puderzucker sieben und mit dem Zitronensaft zu einem glatten Guss verrühren.
4 Auf die flachen Seiten der Amerikaner je 1 El vom Zitronenguss geben und mit dem Löffelrücken verteilen. Dann mit einem Teelöffel kleine Kleckse von der Schokoglasur daraufgeben und fest werden lassen.