Name: Knuspriger Zebra - Käsekuchen von Birgit1980
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kg Magerquark; 4 m.-große Ei(er); 200 g Zucker; 150 g Butter (weiche); 1 Pck. Puddingpulver; 2 EL Kakaopulver; 2 TL Backpulver; 100 g Müsli (egal ob Schoko, Frückte etc.); 100 g Butter (weiche); 100 g Mehl; 100 g Zucker

Knuspriger Zebra - Käsekuchen von Birgit1980

Knuspriger Zebra - Käsekuchen - feiner Käsekuchen mit Müslistreuseln. Über 10 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 Portionen 5004 cal

Zubereitung

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1 Für die Käsecreme:
2 Den Zucker mit Butter und Eiern richtig schaumig schlagen.
3 Anschließend Quark, Backpulver und Puddingpulver unterrühren bis eine cremige Masse entsteht.
4 Nun den Teig in zwei Teile teilen und unter die eine Hälfte das Kakaopulver rühren.
5 Nun den Teig abwechselnd, immer 2 esslöffelweise, in die Mitte einer gefetteten Springform (26er) geben, so entsteht das Zebramuster! Den Kuchen nun 20 min bei vorgeheiztem Ofen auf 160 °C backen.
6 In der Zwischenzeit aus den letzten 4 Zutaten die Streusel zusammenkneten. Nun den Kuchen aus dem Ofen holen und die Streusel darauf verteilen. Den Kuchen nun für weitere 40 min. weiter backen.
7 Den Kuchen bei offener Ofentür auskühlen lassen!