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Hefezopfschnitte Rezept

Name: Hefezopfschnitte Rezept
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Himbeere; 1 Orange; 1 Pk. Gelierzucker ohne Kochen; 8 Scheiben Hefezopf; 200 g griechischer Joghurt

Schritt für Schritt: Hefezopfschnitte b0e388555b6557fba2429cd664da3e1a_DSC_8145.jpg (53582) 1. Erwärmen Sie als erstes die Milch lauwarm. Hefe in einer ...

20 min gesamt 8 293 cal

Zutaten

8 Port.

100 g Himbeere
1 Orange
1 Pk. Gelierzucker ohne Kochen
8 Scheiben Hefezopf
200 g griechischer Joghurt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Himbeeren auftauen lassen. Orange mit einem Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft dabei auffangen. 100 g Filets mit Saft abwiegen.
2 Himbeeren und Orangenfilets mit dem Gelier-Zauber in einen hohen Rührbecher geben und mit den Quirlen des Handrührers ca. 45 Sekunden auf höchster Stufe verquirlen. In saubere Gläschen füllen, verschließen und kalt stellen (im Kühlschrank hält sich der Aufstrich bis zu 14 Tage).
3 Hefezopfscheiben mit Sahnejoghurt bestreichen und sofort mit dem Himbeer-Orangen-Aufstrich servieren.