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Pommes selbstgemacht

Name: Pommes selbstgemacht
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 5 Stk Kartoffel (groß); 1 TL Meersalz; 1 Becher Öl

Pommes selbstgemacht - ihre Kinder werden begeistert sein! Versuchen sie dieses Rezept bei der nächsten Kinderparty.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 2 964 cal

Zutaten

2 Port.

5 Stk Kartoffel (groß)
1 TL Meersalz
1 Becher Öl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kartoffeln dünn schälen, in 1 cm dicke Stäbchen schneiden, kalt abbrausen und auf einem Küchenpapier abtropfen.
2 2. Das Öl in einer tiefen Pfanne auf 150 Grad erhitzen, frei schwimmende Kartoffelstäbchen 5 Min. frittieren.
3 3. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Öl auf 200 Grad erhitzen und Stäbchen ein zweites Mal frittieren. Nach 5 Min. sind die Pommes goldbraun und knusprig. Dann mit Meersalz würzen.