Apfelmus

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Äpfel waschen (nicht schälen), entkernen, vierteln und mit Zitronensaft beträufeln.
2. 2 2. Dann das Wasser in einen Topf geben und mit Zucker, Zimt, Kardamom und Ingwerpulver verrühren und die Apfelstücke dazugeben.
3. 3 3. Nun für ca. 15 Minuten auf kleiner Stufe leicht dämpfen lassen, dabei öfters umrühren. Anschließend mit dem Pürierstab pürieren.