Name: Asia-Buletten Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Brötchen; 75 ml Milch; 40 g Ingwer; 1 rote Peperoni; 50 g Erdnusskern; 10 Stiele Koriandergrün; 250 g Hackfleisch; 1 Bio-Ei; Salz; Pfeffer; 2 El Öl; 6 El Sweet-Chili-Sauce

Asia-Buletten Rezept

Fernost-Bulette mit Ingwer, Peperoni und Erdnüssen. Genial!

20 min gesamt 2 720 cal

Zubereitung

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1 Brötchen klein würfeln, in einer Schüssel mit der Milch übergießen. so lange ziehen lassen,bis das Brötchen die Milch vollständig aufgenommen hat. Zwiebel fein würfeln. Petersilienblätter fein hacken.
2 Ingwer schälen und fein hacken. Peperoni, Erdnüsse und Korianderblätter ebenfalls fein hacken.
3 Brötchen, Hack, Ingwer, Peperoni, Erdnüsse, Koriander und Ei gründlich verkneten, salzen und pfeffern und zu 4 Buletten formen.
4 Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten darin 2-3 Min. von beiden Seiten scharf anbraten und im Ofen auf einem Blech weitere 10 min. fertig garen. Mit der Sauce servieren.